Povarella met gerookte zalm

Voor 2 personen

Als je een liefhebber van Fattoria bent, dan gebruik je 1 potje povarella, anders gewoon blokjes gepelde tomaten uit een blik.

1 pot povarella
1-2 uitjes
1 klein potje creme fraiche
1/2 blokje bouillon
sap van 1/2 limoen of citroen
pasta
100-150 g gerookte zalm

Eerst bak je de uitjes in wat olie, vervolges doe je de tomaten en 1/2 bouillonblokje erbij. Wat later ook het bakje creme fraiche. Pas op het einde pers je 1/2 limoen erbij.

Je serveer het met pasta en gerookte zalm. Zalm doe je pas erop als alles al op een bord licht, dus je kookt het niet mee.