zondag 4 september 2011

Foo Yong

Als dat geen snel en lekker gerecht is dan weet ik het niet meer ;-)

Recepten kan je naar je smaak en zin aanpassen. Je kan ipv tomaatjes ook erwtjes, paprika of champignons gebruiken. Alles bij elkaar kan ook hoor!

Rijst voor 2 personen
6 eieren
20 cherrytomaatjes
1 ui
1 eetlepel sojasaus
2 lepels olie
sesam (optioneel)
knoflook (optioneel)

Rijst kook je op een gewone manier ;-)

Eieren meng je met sojasaus.
In een grote pan bak je het ui bruin, daarna voeg je gehalveerde tomaatjes, rijst en alles goed roeren. Vervolgens voeg je de eieren toe, je bakt het steeds roerend tot dat de eieren gaar zijn. Op het einde bestrooi je alles met wat sesam.
Als je wil kan je natuurlijk wat hamblokjes of verse vis erbij doen!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen