maandag 26 maart 2012

Millefeuille met kaas en spek

Voor 2 personen:

2 schijven van bladerdeeg
4 vierkante sneetjes Brie of een andere Franse kaas
4 plakjes (bio)bacon (of gewoon 100 g biospekjes)
gehakte peterselie en bieslook
peper
1 eidooier

Verwarm de oven voor 220 graden. Klop de eidooier en besmeer het deeg daarmee. Snijd de becon in kleine stukjes.
Bedek elke deeg: bacon, plakjes kaas en peper. Verder bestrooi met kruiden.
Bak gedurende 10 minuten in een hete oven. Kaas moet niet te veel smelten.
Serveer meteen met wat salade.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen