Vrij naar allerhande, wel veeeel lekkerder dankzij Karin ;-)
Bodem recept
Halve bloemkook
125 g blauwe kaas
4 eiren
250 ml creme fraiche
200 g hamblokjes
3 bosuitjes
Verwarm de oven op 180 °C.
Snijd de bloemkool in roosjes en breng een pan water aan de kook.
Kook de roosjes in 6 min. gaar. Giet de bloemkool af, laat afkoelen en
verdeel over de (voorgebakken) bodem.
Bak hamblokjes even samen met de bosuitjes. Schenk ze vervolgens over de bloemkool. Verkruimel de kaas over de bloemkool. Klop de eieren los met creme fraiche, peper en zout en schenk in de quichevorm. Bak ca. 45 min.
goudbruin en gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten