maandag 9 januari 2012

Aardappels volgens mijn schoonma

Dank je wel Liesbet! Ze zijn echt heerlijk!

1,5 kilo vastkokende aardappels
1 el bloem
1 el zeezoutkorrels
6 el olijfolie
kook de aardappels in water en zout in 20 minuten gaar
giet ze af en laat ze nog 2 minuten met de deksel op de pan staan

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe de aardappels in een ovenschaal.
Schep ze goed om met de bloem en het zout.
Schep de aardappels om met de olie en laat ze in de oven in 30 minuten goudbruin en krokant worden

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen