Een standaard quiche bodem die ik altijd voor alle soorten quiche gebruik:
250g bloem
125 g roomboter
1 ei
snufje zout
Alles goed mixen en voor 30 min in de koelkast leggen. Na die tijd lekker uitrollen en in een quichevorm neerleggen. Voordat je de vulling oplegt prik paar gaatjes met een vork. Je hoeft deze bodem niet voor te bakken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten